《Mol Nutr Food Res》：枸杞子調節IL-10缺陷型小鼠腸道微生物群并緩解結腸炎

2018-12-18 09:38

BACKGROUND INTRODUCTION

炎癥性腸病（IBD）是一種累及回腸、直腸、結腸的特發性腸道炎癥性疾病。臨床表現腹瀉、腹痛，甚至可有血便等。根據疾病的部位和嚴重程度，可分為克羅恩病（CD）和潰瘍性結腸炎（UC）。IBD與結直腸癌的發病率與死亡率密切相關。IBD病因復雜，目前認為可能與遺傳易感性、免疫應答失調和環境因素等有關，大量證據表明腸道微生物也是IBD發病機制中的一個關鍵因素。

IBD患者與腸道菌群失調、粘膜及糞便微生物多樣性減少有關。近來研究表明，腸道微生物群中雙歧桿菌豐度降低與兒童IBD有關，而亞硫酸鹽還原細菌Bilophila wadsworthia則與白細胞介素（IL）－10缺乏型小鼠結腸炎的發生有關，該菌株豐度會因高乳脂的攝入而增加。

枸杞，是茄科、枸杞屬植物，以寧夏枸杞（Lycium barbarum L．）為主要代表，含有多種植物化學成分，其中枸杞多糖（LBP）是最為人們熟知的重要功能成分。然而，目前對于枸杞子調節腸道菌群的益生元功效則并不清楚。

2018年，華盛頓州立大學食品科學學院Yifei Kang等人在《Molecular Nutrition ＆ Food Research》雜志（IF＝5．232，食品科學技術一區）發表了題為“Goji berry modulates gut microbiota and alleviates colitis in IL－10－deficient mice”的文章。

所用到的主要方法

METHODS

1．免疫組化

2．定量RT－PCR

3．16S rRNA在特定種屬中的qPCR

4．短鏈脂肪酸分析：氣相色譜（GC）

5．糞便IgA分析：試劑盒

ABSTRACT

研究范圍：本研究檢測枸杞子對自發性結腸炎的作用及其在白細胞介素（IL）－10缺陷型小鼠中的益生作用。

方法：將IL－10缺陷型小鼠隨機分為標準飼料（對照組）和添加枸杞（干飼料重量的1％）的對照飼料，連續喂養10周，收集結腸組織和糞便。

結果：枸杞子能降低結腸病理生物學評分，降低Il17a和Tgfb1 mRNA表達，提高Muc1表達和糞便IgA含量。Illumina MiSeq測序顯示，添加枸杞子后增加了放線菌門（Actinobacteriaphylum）的豐度，導致腸道微生物群中雙歧桿菌（Bifidobacteria）大量繁殖。此外，在梭菌群XIVa下，飼喂枸杞還促進了乳鏈球菌Ruminococcaceae科和Roseburia spp等丁酸產生菌。此外，可產生丁酸的柔嫩梭菌亞群（Clostridium leptum）及其主要成員 Fecalibacterium prazusnitzii的增加也非常明顯。此外，枸杞子組的糞便中，伴隨著丁酸含量的增加，丁酸產生菌的丁酸合成關鍵酶——丁酰輔酶A（CoA）轉移酶基因的表達量也增加了6倍。